Cos'è l'acqua virtuale? E' la quantità d'acqua totale che viene impiegata nell'industria agroalimentari per far arrivare nei nostri stomaci i generi alimentari. Le notizie in rete non sono moltissime, ma il sito waterfootprint ha un bel servizio che ci indica quanta acqua serve ad esempio, per una tazzina di caffè (140 litri) piuttosto che per un hamburger (2400 litri).
Così, guardando il sito, impareremo quanto la nostra alimentazione possa incidere sui consumi e (aggiungo io) e l'inquinamento di una risorsa sempre più preziosa e sempre più scarsa.
2400 litri per un hamburger forse ci arrivo ma 140 litri per una tazzina di caffè????
RispondiEliminaAndrò senz'altro a guardare il sito che suggerisci. Grazie per le dritte che ci dai sempre.
Un abbraccio
Francesca
se potete, provate a trovare quanta H2O necessita al giorno una centrale nucleare e poi chiedetevi perchè TUTTE le centrali nucleari sono sopra ad una enorme falda o adiacente a ad un enorme fiume.
RispondiEliminai 2400 litri per un hamburger vi sembrerà un bicchiere d' H20 appunto